INGREDIENTI per 4 persone 2 patate medie 2 cipolle medie 1 lattuga (Scopri le proprietà della lattuga) 1 spicchio d’aglio 3 foglie di menta 200 md di acqua 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati 1 cucchiaio di olio extra vergine
Categoria: Ricette
INGREDIENTI 300 gr di riso carnaroli 80 gr di tarassaco fresco (foglie e fiori) (Leggi l’articolo sulle proprietà del tarassaco) 250 gr di funghi finferli 1 lt di brodo vegetale 60 gr di formaggio grana 20 gr di burro 1 bicchiere
INGREDIENTI 4 uova taglia M (scopri come leggere le etichette delle uova del supermercato) 1 zucchina media 1 carota media 50 gr di pisellini finissimi mezza cipolla 50 gr di formaggio grattugiato 60 ml latte Basilico e pomodorini Sale, pepe, olio
Proprietà nutrizionali Le castagne sono un frutto a guscio noto per le loro proprietà nutritive e i benefici per la salute. Ecco alcune delle proprietà delle castagne: Ricche di carboidrati: le castagne sono un’ottima fonte di carboidrati complessi, che forniscono energia a
Proprietà nutrizionali Le mele sono un tesoro di nutrienti essenziali che supportano il benessere generale del corpo. Contengono vitamine come la vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, e vitamina A, importante per la salute degli occhi e della pelle.
Proprietà nutrizionali L’uva è un frutto succoso e dolce, prodotta dalla Vite (Vitis vinifera) che offre una serie di proprietà nutrizionali benefiche per la salute umana. Con circa 60 Kcal per 100 gr. sono un alimento prezioso, a patto di farne un
Proprietà nutrizionali Il tofu è un alimento a base di soia che ha radici nella cucina asiatica e che da diversi anni ha guadagnato popolarità in tutto il mondo grazie alle sue proprietà e versatilità. Le principali caratteristiche nutrizionali sono: – Proteine:
Proprietà nutrizionali Il farro è il più antico tipo di frumento coltivato e rappresenta un’ottima alternativa ai cereali più diffusi come grano e riso. Ne esitono diverse varietà tra le quali: il monococco (Triticum monococcum), il farro medio (Triticum dicoccum)
Proprietà nutrizionali Le pere sono, insieme alle mele, uno dei frutti più consumati. Questi frutti (o meglio falsi frutti perché il frutto vero è il torsolo) provengono da un albero appartenente al genere Pyrus e in particolare alla specie Pyrus Communis. Tra le
Proprietà nutrizionali Si fa presto a dire cavoli! Il genere Brassica comprende una grande quantità di specie, tra le quali molte fondamentali per l’alimentazione umana: il cavolo cappuccio, quello nero toscano, le rape, il cavolfiore e così via. I cavoli, che alcuni detestano per
